Shrimp Salad Christmas Star – Garidosalata Asteri Hristougennwn
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
https://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
YouTube: https://bit.ly/2TEl0NY
Website: https://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Instagram: https://www.instagram.com/greek_cooking_made_easy/
Pinterest: https://pinterest.com/greek_cooking_made_easy/
LinkTree for all my Social Media links: https://linktr.ee/greekcookingmadeeasy

Serves 6-8 persons
A classic but guaranteed beloved addition to your Christmas Buffet or an elegant 1st course on your New Year’s Eve dinner, should be none other than this Shrimp Salad. This recipe has always been a favourite in my home for Christmas Day lunch! Easy to prepare, with an exceptional homemade dressing with whisky which elevates its great taste!
Here is my simple method on how to prepare it and enjoy it with family and friends this festive Season!

INGREDIENTS:
350 gr / 12 oz Shrimps medium size, boiled and cleaned
300 gr / 10.5 oz / 2 Potatoes, cubed
100 gr / 3.5 oz / 4-5 small Carrots, in thin rounds
1 sweet, smoked Red Florina Pepper, cubed
1 extra sweet, smoked Red Florina Pepper to decorate the Salad
1 tbsp. Capers
Ingredients for the Dressing:
¾ cup / 200 ml Homemade Mayonnaise (or ready made)
½ shot Whisky
3 tbsp. Ketchup
1 tbsp. Mustard
1 tbsp. Worcestershire Sauce
Ground Salt and Pepper

Γαριδοσαλάτα Αστέρι Χριστουγέννων
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 6-8 άτομα
Μια κλασική αλλά εγγυημένα αγαπημένη Σαλάτα για τον Χριστουγεννιάτικο Μπουφέ σας ή ένα κομψό 1ο πιάτο για το δείπνο της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς, δεν πρέπει να είναι άλλη από αυτή τη Σαλάτα με Γαρίδες. Αυτή η συνταγή ήταν πάντα αγαπημένη στο σπίτι μου για το μεσημεριανό γεύμα την ημέρα των Χριστουγέννων! Εύκολη στην ετοιμασία, με εξαιρετικό, σπιτικό ντρέσινγκ με ουίσκι που αναδεικνύει την υπέροχη γεύση της!
Εδώ είναι η απλή μέθοδος μου για το πώς να την ετοιμάσετε και να την απολαύσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας την περίοδο των Γιορτών!

ΥΛΙΚΑ:
350 γρ / 12 oz Γαρίδες μεσαίου μεγέθους, βρασμένες και καθαρισμένες
300 γρ / 10,5 oz / 2 Πατάτες, κομμένες σε κύβους
100 γρ / 3,5 oz / 4-5 μικρά Καρότα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
1 καπνιστή κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια
1 επιπλέον καπνιστή κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης, για να διακοσμήσετε τη σαλάτα
1 κ.σ. Κάπαρη
Υλικά για το ντρέσινγκ-σάλτσα:
¾ φλ. / 200 ml σπιτική, φρέσκια Μαγιονέζα (ή έτοιμη)
½ δόση Ουίσκι
3 κ.σ. Κέτσαπ
1 κ.σ. Μουστάρδα
1 κ.σ. Σάλτσα Worcestershire
Φρεσκοτριμμένο Αλάτι και Πιπέρι

source

2 COMMENTS

Comments are closed.