Pork spit-roast “kontosouvli” recipe with orange and celery. Sometimes grilling is strictly a family matter. Regardless, we always seek the perfect taste. So, a pork spit-roast can be also distinctive and so unique in taste, if you add orange juice, leaf celery, and a few selected spices. Of course, grilling with your family always makes any roast delicious and grilling is the link, our excuse so to say, to get together around a shared table. Communication is our goal. Grilling is communication. Wine helps us relax, open our hearts and share our joy with our friends. This is the grill philosophy, our philosophy. Now, let’s see this pork spit-roast recipe step-by-step.

Happy grilling everyone!

➧ READ the RECIPE here: https://amberq.gr/en/grillphilosophy/pork-spit-roast-kontosouvli-with-orange-and-leaf-celery

➧ VISIT our WEBSITE: https://amberq.gr/en and view all our latest amber.q grills, accessories, original recipes, and selected works.

➧ SUBSCRIBE to Grill philosophy: https://www.youtube.com/channel/UCeQ2hjsfJWbQgLpUBG4r9yw?sub_confirmation=1
and watch weekly videos featuring grilling and cooking original recipes and techniques.

__

➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step:
– Tomahawk steak on rotation: https://youtu.be/orhBlJ5cECM
– Urfa kebab recipe: https://youtu.be/DHvhoQ3pMi4
– Lula kebab recipe: https://youtu.be/gPatqMkoKTw
– Adana kebab recipe: https://youtu.be/JJXFNnNdkx4
– Homemade gyros with mutton: https://youtu.be/rzlCvPKhXNo
– Beef homemade gyros: https://youtu.be/DDfirxfYbqE
– Spicy mutton spit roast with sumac: https://youtu.be/ZZ6me4Npw4U
– Burger patty recipe with three types of meat: https://youtu.be/5GrHzFzv6CA
– Beef homemade gyros recipe: https://youtu.be/DDfirxfYbqE
– Greek souvlaki traditional original way: https://youtu.be/2-4Dwlql8XI
– Whole lamb roast step-by-step: https://youtu.be/FJsA0n4TMNQ
– Original Greek kokoretsi step by step – 6 secrets: https://youtu.be/xKnzu3fiRds

➧ Original GREEK TASTES – GRILL recipes step-by-step:
– Greek souvlaki traditional original way: https://youtu.be/2-4Dwlql8XI
– Whole lamb roast step by step: https://youtu.be/FJsA0n4TMNQ
– Original Greek kokoretsi step by step – 6 secrets: https://youtu.be/xKnzu3fiRds
– Scented pork grill recipe kondosouvli (large spit): https://youtu.be/TP1C6nvEDKY

➧ Watch traditional GREEK RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
– Lamb with green beans: https://youtu.be/I5fz2B8lVmc
– Gemista, stuffed peppers, and tomatoes: https://youtu.be/RBrrNTe_oQY
– Stuffed eggplants with mince: https://youtu.be/btgk0sudQhk
– Roasted chicken and potatoes in the oven: https://youtu.be/pl6NS7UU8W4
– Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): https://youtu.be/T2mOjzSeRYk
– Pork knuckle in wood-fired oven Greek recipe: https://youtu.be/nxBktb-PDwE
– Mutton in parchment paper Greek recipe: https://youtu.be/oulj7Mc6S_Q
– Rabbit stew in wood-fired oven Greek recipe: https://youtu.be/mU39S2gX3mY
– Cow head in wood-fired oven Greek recipe: https://youtu.be/he6wRElBCMw
– Fish with greens Greek recipe: https://youtu.be/aY07GUsYUN8
– Lamb with green beans in the wood-fired oven: https://youtu.be/bMGxM1aGaE8

__

➧ CONTACT US and JOIN the grilling community:

E-MAIL: info@amberq.gr
WEBSITE: https://amberq.gr/en
Fb page: Greek bbq club
Fb group: Grill philosophy

#kontosouvli #grillphilosophy #grilling #greekbbqclub #amberq #malliorasbros

source

38 COMMENTS

  1. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ. ΕΦΟΣΟΝ ΣΥΜΦΩΝΗΣΕΤΕ, ΚΑΛΟ ΘΑ ΗΤΑΝ ΝΑ ΕΙΣΑΓΑΓΕΤΕ ΣΕ ΚΑΘΕ ΒΙΝΤΕΟ (ΟΠΩΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΑΜΑ ΤΩΝ ΚΑΡΒΟΥΝΩΝ) ΜΙΑ ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΠΟ ΠΟΙΟ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥ ΖΩΟΥ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΚΑΘΕ ΚΟΜΜΑΤΙ ΜΕ ΑΝΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ. ΚΑΘΩΣ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΟΛΟΙ ΤΗΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ‘’ΚΥΛΟΤΟ’’ Η ‘’Η ΝΕΦΡΑΜΙΑ’’ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ. ΚΑΙ ΑΛΛΟΙ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΡΩΤΗΣΑΝ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ ΤΟΥΣ. ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΟΣ ΝΑ ΩΦΕΛΗΣΕΙ ΜΙΑ ΤΕΤΟΙΑ ΠΕΡΑΜΒΑΣΗ ΚΑΙ ΝΑ ΑΝΕΒΑΣΕΙ ΤΟΝ ΠΗΧΗ ΑΚΟΜΗ ΠΙΟ ΨΗΛΑ. ΚΑΛΑ ΨΗΣΙΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΚΑΛΗ ΠΑΡΕΑ. ΑΤΗΑΝΑΣΙΟΣ

  2. Για άλλη μια φορά εξαιρετικός. Μια συμβουλή όμως. Καταλαβαίνω πως οι αγγλικοί τίτλοι χρησιμοποιούνται για την προσέλκυση μεγαλύτερου κοινού, όμως η γλώσσα και οι υπότιτλοι δεν είναι καθορισμένα για αγγλόφωνους. Αυτό μπορεί να προκαλέσει δυσαρέσκεια σε μια ομάδα ξένων που ίσως επιθυμούν να παρακολουθήσουν τα βίντεο σας.

  3. Κυριοι με τα υπεροχα βιντεος σας ειμαστε συνεχως πεινασμενοι αν και φαγωμενοι.Σας ευχαριστω!

  4. Φίλε, αυτή θα είναι η συνταγή της Κυριακής. Το σέλινο με χοιρινό είναι καταπληκτικός συνδυασμός και παλιός παραδοσιακός. Καλά ψησίματα και μην σταματάτε να μας μορφώνετε … ψηστικά 😁. Εδώ θα ήθελα να πω ότι η ποιότητα των βίντεο είναι καταπληκτική και σας ευχαριστώ πολύ για την έντιμη και σοβαρή προσπάθεια που κάνετε. Να είστε πάντα καλά !!! 👏🏼👏🏼

  5. Πιστολι συνταγη αριστο αποτελεσμα.τι σεφ και ιστοριες…..αν εχεις μερακι για την ψητουρα ειναι το παν..μπραβο ρε καλλιτεχνη.Μητσαρας απο Μανη.

  6. Καλημέρα φίλε Γιώργο.Στην αρχή λες για σέλινο και μετά για μαϊντανό…με μπέρδεψες λίγο.πιστευω ότι θα γίνει τέλειο.Εχω ήδη ψωνίσει….

  7. Ο λαιμός νομίζω ότι είναι το ιδανικότερο μέρος για το κοντοσούβλι. Αν και προτιμώ το απλό σου θα το δοκιμάσω γιατί το συνιστάς ανεπιφύλακτα😁. Καλά να είσαι Γιώργο.

  8. Πω πω λιχουδιες Κ Γιωργο οι μυρουδιες εφτασαν μεχρι εδω Μπραβο σας 👏🏼Ευχαριστω πολυ καλο μηνα και καλο απογευμα 🌹

  9. Φανταστική συνταγή ! Επειδή έχω καταγωγή από Καλαμάτα η γιαγιά μου κάνει το παστό και το λουκάνικο με πορτοκαλί ! Και βάζουμε τα ίδια μπαχαρικά όχι όμως σκόρδο … Θα το δοκιμάσω ….Περιμένω πως και πως το επόμενο βίντεο

  10. Κάποιος να πει στην Apple να εφεύρουν iPad με αισθητήρα οσμής και ηλεκτρονικής μεταφοράς στο διαδύκτιο. Να μπορούμε να μυρίζουμε τα ντουμάνια. 😋😋😋. Καλά ψησίματα. PS: Ωραίες πατάτες. Δικιά σου παραγωγή Γιώργο?

  11. απορω με καποιους που κανουν dislike στα βιντεο αυτα αλλα κανενα σχολιο δυσαρεσκειας. Ετσι απλα απο φθονο οι κωλανθρωποι να βγαλουν κακο μεσα απο το καλο

  12. Εξαιρετική συνταγή!! Χρειάζομαι την βοήθεια σας. Κάθε φορά και βάζω στην σχάρα το κρέας τα κάρβουνα παίρνουν φωτιά από τα λάδια του κρέατος. Τι να κάνω για να μην γίνεται αυτό;

  13. Είσαστε φοβεροί, πολλα συγχαρητήρια και πάντα καλά ψησίματα με υγεία πάνω από όλα στην οικογένεια σας και σε όλο τον κόσμο φυσικά!! Συνεχίστε έτσι!!

  14. Καλησπέρα κ Γιώργο σας ευχαριστούμε για όλα αυτά που μας μαθαίνεται !!θα ήθελα κάποια στιγμή να ψήσετε ένα μεγάλο κομμάτι t bone στα κάρβουνα και πάλι σας ευχαριστούμε

  15. Γιώργο κάθε φορά μας ξελιγωνεις με τα κοψιδια σου . Δοκίμασα τη συνταγή σου κοντοσούβλι σε άλμη βγήκε φανταστική.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here