Baked Feta Parcels with Honey and Sesame – Feta se Phyllo kroustas me Meli kai sousami
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!

Makes 4 parcels, enough for 8 persons
These exquisite “parcels” look like a very complicated recipe while in fact they are soo easy to prepare and are so impressive!
Made with good quality feta wrapped in phyllo, fried for a few minutes and then drizzled with honey and sesame!! Perfection in the making! The 1st time I tried them was in Crete, so for me they are considered a Cretan recipe although I know it’s prepared all around Greece! Enjoy their golden perfection!
Suitable for lacto Vegetarians.

INGREDIENTS:
400 gr / 14 oz Feta Cheese good quality, cut in 4 pieces
200 gr / 7 oz / 8 sheets Phyllo Pastry
A bit All-purpose Flour
A bit Olive Oil to stick phyllo
Vegetable Oil for frying the parcels
Good Greek Honey (I used Cretan thyme honey)
Roasted Sesame Seeds & Black Sesame Seeds

Φέτα σε Φύλλο Κρούστας με Μέλι και Σουσάμι
BY: Greek Cooking Made Easy
Φτιάχνει 4 πακέτα, αρκετά για 8 άτομα
Αυτά τα εξαίσια “πακέτα” μοιάζουν σαν να είναι μια πολύπλοκη συνταγή, ενώ στην πραγματικότητα είναι τόσο εύκολο να ετοιμαστούν και είναι τόσο εντυπωσιακά!
Φτιαγμένα με φέτα καλής ποιότητας τυλιγμένη σε φύλλο, τηγανισμένα για λίγα λεπτά και στη συνέχεια πασπαλισμένα με μέλι και σουσάμι!! Η τελειότητα προσωποποιημένη! Η πρώτη φορά που τα δοκίμασα ήταν στην Κρήτη, έτσι για μένα θεωρούνται Κρητική συνταγή αν και ξέρω ότι τα ετοιμάζουν σε όλη την Ελλάδα! Απολαύστε τη χρυσή τελειότητα τους!
Κατάλληλο για χορτοφάγους.

ΥΛΙΚΑ:
400 γρ / 14 oz Φέτα καλής ποιότητας, κομμένη σε 4 κομμάτια
200 γρ / 7 oz / 8 Φύλλα Κρούστας
Λίγο Αλεύρι γ.ο.χ.
Λίγο Ελαιόλαδο για να κολλήσουν τα φύλλα
Λάδι φυτικό για το τηγάνισμα
Καλό Ελληνικό Μέλι (εγώ χρησιμοποίησα Κρητικό θυμαρίσιο)
Σουσάμι άσπρο καβουρδισμένο και Μαυροκούκι

source

2 COMMENTS

Comments are closed.