Όπως κάθε Χρόνο έτσι και φέτος θα μοσχομυρίσει με Χριστουγεννιάτικες μυρωδιές το σπίτι!! Φτιάξτε λαχταριστά μελομακάρονα με 100% επιτυχία!!

Yλικά-Ingredients
Για το σιρόπι-For the syrup
400 γρ νερό-400 gr water
600 γρ ζάχαρη-600 gr sugar
200 γρ μέλι-200 gr honey
2 στικ κανέλας-2 stick cinnamon
Φλούδες από 1 πορτοκάλι-Peels from 1 orange
Για τη ζύμη-For the melomakarona dough
400 γρ ελαιόλαδο-400 gr olive oil
180 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι-180 gr fresh orange juice
100 γρ κονιάκ-100 gr cognac
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια-Zest from 2 oranges
230 γρ ζάχαρη-230 gr sugar
1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp baking powder
1 κτγ μαγειρική σόδα-1 tsp baking soda
1 κτγ κανέλα σκόνη-1 tsp cinnamon powder
1/2 κτγ γαρύφαλλο-1/2 tsp cloves powder
2 βανιλίνες-2 vanilla
1 κιλό αλεύρι-1 kg flour
100 γρ καρύδι-100 gr walnuts

GERMAN

Zutaten
-Für den Sirup
-400 g Wasser
-600 g Zucker
-200 g Honig
-2 Stick Zimt
-Peels from 1 Orange
-Für den Melomakarona-Teig
-400 g Olivenöl
-180 g frisch gepresster Orangensaft
-100 g Cognac
-Zest aus 2 Orangen
-230 g Zucker
-1 TL Backpulver
-1 Teelöffel Backpulver
-1 TL Zimtpulver
-1/2 TL Nelkenpulver
-2 Vanille
-1 kg Mehl
-100 g Walnüsse

#melomakarona#μελομακάρονα#Χριστούγεννα##live kitchen

source

37 COMMENTS

  1. Καλησπερα γλυκιε μου Παναγιωτη με προλαβε η φιλη μας η Ελενη το ιδιο θα σου εγραφα ωραια συνταγη εγω βαζω κ. καρυδι στη μεση .Καλες γιορτες να εχουμε γλυκες συνταγες .πολλα φιλακια .

  2. Επειδη το ελαιολαδο το δικο μας ειναι σπιτικο ειναι λιγο εντονο σε γευση και λιγο πικτο αν βαλω σπορελαιο δε θα μου πετυχουν.ευχαριστω ειναι υπεροχες η συνταγες σου .

  3. Περιμένω κέρασμα για τους 60Κ+ συνδρομητές!! Συγχαρητήρια……τώρα πάμε για τους 70Κ κ σύντομα!! <3 ^_^

  4. Πόσο σωστά σιροπιασμένα Παναγιώτη μου…….εκεί είναι η επιτυχία! Και εύκολη η συνταγή σου…..Να είσαι καλά κ του χρόνου….. κ καλές γιορτές με υγεία για όλο τον κόσμο!! Φιλιά <3 * * * * *

  5. Παναγιώτη, η εισαγωγή του βίντεο με έστειλε στα ουράνια!!! Αυτός ο ήχος ήταν μαγικός. Θα φτιάξω τη συνταγή σου. Σαββατοκύριακο μπαίνω στην κουζίνα και σου λέω εντυπώσεις. Να είσαι καλά😍

  6. Εύχομαι καλές γιορτές σε όλους με αγάπη , υγεία και ευτυχία!!!
    Τα μελομακάρονα πάντως φαίνονται ΤΈΛΕΙΑ!!!

  7. Τι ευκολα και ωραια μελενια!Αυτα θα κανω φετος με μπολικο πορτοκαλι που ειναι επιτυχια!
    Ερωτησουλα: το καθε μελομακαρονο ποσα γρ ειναι περιπου; Τα ζυγιζουμε ή εχετε καποιο αλλο μετρο;

  8. Τέλεια είναι καλά Χριστούγεννα με υγεία και ειρήνη…να ρωτήσω αν μπορώ να αφαιρέσω αλεύρι και να το αντικαταστήσω με σιμιγδάλι;αν ναι πόσα γραμμάρια ευχαριστώ

  9. φαινονται τελεια θα φτιαξω και εγω με την συνταγη σου και επισης θα τα κανω τα μισα μελομενα και τα αλλα μισα με σοκολατα!!μπραβο ευκολη συνταγη και τελειο βιντεακι!!!!καλες γιορτεσ παναγιωτη

  10. Καλημέρα Παναγιώτη!Εξήγησέ μου πώς γίνεται κάθε συνταγή που μας δείχνεις να την κάνεις να φαίνεται και προφανώς να είναι τόσο απλή και εύκολη;Πάλι μας εντυπωσίασες!Για τη γεύση δεν έχω αμφιβολία!😊😊😊

  11. Καλημέρα Παναγιώτη μμμμμμμμ τα ποιο ωραία μελομακάρονα πού έχω δει εος τώρα, πολύ πολύ ωραία νόστιμα φανταστικά υπέροχα καταπληκτικά μπράβο μπράβο μπράβο καλό μεσημέρι 😋😋😋👏👏👏👍👍👍👌👌👌🌟🌟⭐⭐🌠🌠❄️🌞🌞🌋🌋☃️☃️🌋🌞❄️❄️🌠🌟⭐⛄⛄⛄

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here