전기밥솥을 이용하는 방법과 밥솥없이 실온에서 만드는법 두가지 모두 알려드려요~♡

재료
우유 1.5~2L
요거트(농후발효유) 260~400ml
면보, 채반

☆우유 1팩당 요거트 1병정도입니다.
(절대적 기준은 아님)
☆요거트 스타터가 있다면 넣어주심 더욱 좋아요.

만드는법

[전기밥솥 이용]
1. 우유+농후발효유를 섞어주세요.
2. 보온버튼 누르고 1시간 두기(우유 1L기준)
3. 보온 취소하고 밥솥에 8~10시간 그대로 두세요.
4. 볼,그릇,채반,면보를 이용해서 물빠짐이 가능하도록 세팅후 냉장고에 넣어주세요.
5. 냉장 숙성하면서 유청이 제거됩니다.
(유청이 가득차면 한번씩 유청을 버려주세요)
6. 8~12시간후에 꺼내서 용기에 담아주세요.

[실온에서 기계없이]
1. 우유+농후발효유를 섞어주세요.
2. 실온에서 12시간정도 그대로 두세요.
☆겨울에는 14시간 이상
☆우유가 너무 차면 전자레인지에 살짝 데우기
☆온도에 맞춰서 시간 조절
3. 물빠짐이 가능하도록 세팅후 냉장고에 넣어주세요
4. 8~12시간후 꺼내서 용기에 담아주세요

[tip]
저는 잠들기 1~2시간전에 밥솥에 넣고 보온해주고
잠들기전에 보온 취소버튼을 누르고 잠듭니다.
아침에 일어나서 출근전에 냉장고에 넣어주고요.
퇴근후 저녁엔 유청이 빠진 상태의 그릭요거트를 드실수있어요.

쉽게 만들수 있겠죠?

시청해주시는 여러분들께 항상 감사드려요♡

촬영 : Galaxy Note9
편집 : KineMaster
이멜 : tiarayang725@gmail.com

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8 COMMENTS

  1. 재료
    우유 1.5~2L
    요거트(농후발효유) 260~400ml
    면보, 채반

    ☆우유 1팩당 요거트 1병정도입니다.
    (절대적 기준은 아님)
    ☆요거트 스타터가 있다면 넣어주심 더욱 좋아요.

    만드는법

    [전기밥솥 이용]
    1. 우유+농후발효유를 섞어주세요.
    2. 보온버튼 누르고 1시간 두기(우유 1L기준)
    3. 보온 취소하고 밥솥에 8~10시간 그대로 두세요.
    4. 볼,그릇,채반,면보를 이용해서 물빠짐이 가능하도록 세팅후 냉장고에 넣어주세요.
    5. 냉장 숙성하면서 유청이 제거됩니다.
    (유청이 가득차면 한번씩 유청을 버려주세요)
    6. 8~12시간후에 꺼내서 용기에 담아주세요.

    [실온에서 기계없이]
    1. 우유+농후발효유를 섞어주세요.
    2. 실온에서 12시간정도 그대로 두세요.
    ☆겨울에는 14시간 이상
    ☆우유가 너무 차면 전자레인지에 살짝 데우기
    ☆온도에 맞춰서 시간 조절
    3. 물빠짐이 가능하도록 세팅후 냉장고에 넣어주세요
    4. 8~12시간후 꺼내서 용기에 담아주세요

  2. 맛있는 그릭요거트를 집에서 간단히 만들어 먹을수 있겠네요. 좋은 정보 감사합니다. 꼭 만들어볼께요. 근데 면보가 없는데 종이호일에 유청을 빼도 괜찮을까요? ^^;

  3. 결과물의 차이가 없다면 그냥 실온에서 만드는게 편할것 같네요. 시간이 걸릴뿐…. 만들기는 의외로 쉬운데요??

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